イツキベーカリー

お礼。そしてこれから、、、

2013年12月いっぱいをもちまして、イツキベーカリーは終了します。
イツキベーカリーとしてパンを焼き始めてから、本当に数えきれない程の沢山の縁と優しさで、色んな方に沢山のパンを食べていただく機会をいただきました。
沢山の、大切な時間と経験、皆さんの温かい言葉は、大切な、大切な宝物です。
本当に、ありがとうございました。

これからは、以前から開催しておりますパン教室で、皆さんと一緒に天然酵母パン作りを続けていきたいと思っております。

まだまだ小さな教室ですが、名前を“植物とパン”とつけました。
ドライイーストや市販の天然酵母を使わずに、色々な植物から自分で酵母たちを育てて、パン作りを楽しんでもらいたいなと思っています。
美味しい、楽しい、パン作りの時間と、少し心が休まる時間を過ごせていただければなと思っております。

中崎町にある小さな部屋で、酵母達とお待ちしております。。。

　　　　　色々な天然酵母のパン教室 “植物とパン”

●お知らせ●

2013年12月をもちまして、イツキベーカリーを終了します。
今まで沢山の方にパンを食べて頂き、本当に、本当に、ありがとうございました。

12月のパンの日、ぜひぜひお越しください。
酵母たちとパンを膨らませてお待ちしてます。
お会いできるのを楽しみにしております◎

so po mile ∞ さんで

神戸栄町ビルジングにあるso po mile ∞　さんでの最後のパンの日、終了しました。
so po mile ∞　さんとはかれこれ３年程前に花隈で開催されていたイベントでお知り合いになり、期間限定ショップの頃から現在お店を持たれてからも、本当にお世話になりました。
今回もシナモンロールとベーグル、それからシュトーレンをお届けさせていただきました。
お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。

Launch party “afous-g-oufous” amaLaine

JR芦屋にあるイマジン語学スタジオさんでのLaunch party “afous-g-oufous” 終了しました。
今回はお昼のワークショップだけでなく、ソムリエ本城真矢さんが来られたり、夜にモロッコパーティーが開催されたりと楽しい１日となりました。
クリスマスということでシュトーレンもお届けさせていただいたり、パーティーではモロッコパンの“ホブス”を焼かせていただきました。
沢山の方にパンを食べていただき本当にありがとうございました。
(画像は今回パティーで登場したモロッコのミントティーです。↓)

イマジン語学スタジオさんのパーティーでのパンの日は今回で最後となりました。
イツキベーカリーを初めてから縁あってパーティーにはほとんど毎回参加させていただいていました。
毎回本当に皆さんの温かさを感じる時間でした。
今まで本当にありがとうございました。

小さなレトロな蚤の市さん

西天満にあるラ・プラース・アンソレイユさんで開催されたgallery timeさんによる小さなレトロな蚤の市さんにパンをお届けさせて頂きました。
レトロなアンティーク雑貨とラ・プラース・アンソレイユさんの可愛い紙モノたちに囲まれ、温かい２日間となりました。
寒い中お越し頂き本当にありがとうございました。