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イツキベーカリー

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二階のマルシェ

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中津発酵部
さんによる中崎町のフレンチ食堂セルクルさん2階で開催された“二階のマルシェ”終了しました。
台風が来ていたりと悪天候の中、お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。
(写真は発酵部さんによる万能味噌。本当に万能!!)

発酵部さんとのイベントということで色々発酵についてお話できたりと個人的に刺激の多い(気付きの多い)イベントとなりました。
発酵食品の天然酵母のパン、美味しく食べて頂けるように、これからも精進してまいります。

お越し頂き本当にありがとうございました。
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by itsuki-bakery | 2013-10-31 06:13 | イベントの様子

京ToA さんで

京都五条 タカイシイギャラリーさん跡にて開催された京ToAさんによるイベント、終了しました。

期間中、ラスクやクッキーをお届けしました。
お手に取って頂き、本当にありがとうございました。

また12日のイベントではパンをお届けしました。
お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。
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by itsuki-bakery | 2013-10-31 05:07 | イベントの様子

10月のso po mile ∞ さんで

10月のso po mile ∞さんで、シナモンロールの限定販売、終了しました。
胡麻とチーズのベーグルも少しお届けしました。
お越し頂き、本当にありがとうございました。

次回の開催日、また決まり次第お知らせいたします!
神戸にパンをお届けする機会、ぜひお越しください。
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by itsuki-bakery | 2013-10-31 04:09 | イベントの様子

二階のマルシェ

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“発酵”にまつわる楽しいことや美味しいことについて活動している中津発酵部さんのイベントに参加させていただきます!
イツキベーカリーは19日(土)12:00〜パンをお届けします。
20日(日)はcoboto bakeryさんのパンもありますよ。
ぜひぜひお越しください!
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『発酵』にまつわる楽しいことや美味しいことが大好きな中津発酵部。
この秋から、手作りの発酵食品や保存食を販売することにしました。
場所はフレンチ食堂セルクルの二階、土曜、日曜の週末だけ、月いちくらいで不定期開店です。

10/19(土)20(日)は、自然な手法で作った中津発酵部の品々とともに、
特別参加としてイツキベーカリーさん(19日のみ)、coboto bakeryさん(20日のみ)、hitsuji-doさんが出店です。
二階のマルシェ、ぜひのぞきにきてください。

フェイスブックはこちらから
https://www.facebook.com/pages/中津発酵部/401708329930430

お問合せ先
nakatsu.hakkoubu@gmail.com
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by itsuki-bakery | 2013-10-09 17:20 | お知らせ

京ToA

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京都で開催されるイベント“京ToA”に参加します。
イベント期間中沢山のイベントが開催され、同時にマルシェも随時開催されます。
12日(土)と14日(月)はパンのお届け。
その他期間中はラスクとクッキーの販売をしております。
miepumpuさんのコーヒー豆も販売予定です。
詳しくはこちら→

ぜひおこしください!

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 京ToA  (トア)
~エレガントで美しく、華やかで洗練された女性のための“美エッセンス”イベント~
開催期間:2013年10月11日~20日
        (一般公開は12日〜20日 11日はレセプションパーティー)
時間は:12:00~21:00
        (イベント時の終了時間などに 多少変更があります。)

場所:京都五条 TAKAISHIIギャラリー 小山登美夫ギャラリーの跡地

大人の女性の持つ“品のある美しさ”をキーワードに選び抜かれた 衣・食・住の品々を質の高いギャラリー跡地の空間に作庭家が創る日本庭園を中心にして今まで見た事の無い “美境” を創り出します。
“本物のお洒落を楽しみ、豊かな設えで過ごす女性が増えてきている”からこそ、このイベントにおいて、エレガントで美しく豊かな生活を提案したいと思っております。
庭の上にヨーロッパのエレガントな灯りがともり、美しい衣を纏ったモデル達が庭を囲み、まるで絵画のようなファッションショーが行われ、庭を中心とした詩的な茶会、ピクニックのような庭を囲んだトークイベントなども企画しております。

開催場所:〒600−8325  
京都市下京区西側町483番地  (旧 タカ・イシイギャラリー/小山登美夫キャラリー)
参加企業:GREENSPACE/ 無茶空茶/ 餅匠しづく/ Te and Cha/
     Luminabella/OMANE’E/NIKI/nymphs/VARGE
主催:京ToA実行委員会
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by itsuki-bakery | 2013-10-07 09:03 | お知らせ

パンと夜 vol.5

カヌトンさんんでの“パンと夜”終了しました。
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今回で5回目のパンと夜。
普段何気なく食べているパンをもう少し知って、パンを食べる楽しみ、パン屋さんに行く楽しみになれば良いな、というイベントです。

今回は夕食とデザートには色々な生地の食べ比べをしていただきました。
リーンなパン、リッチなパン、、、カヌトンのイベント限定特製ディナーと一緒に食べていただきました。
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食事とデザートの間には、今回は色々なお国のパン当てゲームを。

皆さんとパンについて色々お話しして(雑談も◎)楽しい夜となりました。
お越し頂き、本当にありがとうございました。

次回のパンと夜は2014年の1月を予定しております。
また詳細決まり次第お知らせさせて頂きますね。
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by itsuki-bakery | 2013-10-07 08:41 | イベントの様子

ミステリー秋

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select herb mother” さんによる“ミステリー秋”終了しました。
ミステリー“春”“夏”と続き今回の“秋”は長野の松本で開催されました。
開催場所の“桜山”さんは古い民家で、普段は1階で自然食品のお店を営まれています。
今回は2階の広々とした空間で、満月が見える場所で、本当にゆっくりとした温かいイベントとなりました。

ディナーはガレットとパンサラダのプレート。
tokkikkiさんのサラダの中に白無花果と黒無花果を使った2種類のパンを入れて食べていただきました。
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お客さんも、出展者の方たちも、松本の方は本当に温かくて素敵な場所だなと感じました。
満月の夜にお越し頂き、本当にありがとうございました。
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by itsuki-bakery | 2013-10-07 08:23 | イベントの様子

Opus98

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gallery yolcha さんで開催された“Opus98”終了しました。
僕自身、イベント参加することはできなかったんですが、ビスコッティーを食べて頂き本当にありがとうございました。
今回の“今宵のビスコッティー”はうたかた珈琲さんの珈琲豆とシナモン、ナッツを入れたビスコッティーをご用意しました。
美味しいハーブ珈琲と音楽、2階にはワラが敷かれ、ゆっくり時間の流れる会になったと思います。
お越し頂き本当にありがとうございました。

Opusはまた続編があるそうです…楽しみです。
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by itsuki-bakery | 2013-10-07 08:07 | イベントの様子

10月のカヌトンさんで

毎月第1土曜日がパンの日のカヌトンさん。
9月ののパンの日は“ベーグルと食パンの日”とご予約限定販売の日とさせていただきました。
沢山のご予約、本当にありがとうございました!

10月は 5日(土) がパンの日です。
ぶどう酵母やハーブの酵母でのパンを予定しております
数量限定の為カヌトンさん、またはイツキベーカリーMailにてご予約承っております。

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〈10月のメニュー〉
①くるみバターサンド 
   有機胡桃を使った自家製くるみバターをサンドしました。
②ジャガイモのジェノヴェーゼピッツァ 
   全て無農薬野菜を使ったピッツァです。
③新生姜と胡桃のライ麦パン 
   ライ麦入りの生地に自家製新生姜のピールを練り込みました。
④黒糖パンのクリームサンド 
   沖縄産黒糖入りのパンにクリームをサンドしました。
⑤チョコレートのパン 
   フランス産ヴァローナチョコレートを使用しています。

〈ご予約方法〉
番号と個数をご注文ください。
お1つからでも気軽にご注文ください◎
・カヌトン…店頭、または06‐6374‐5099
       営業時間12時~ 19時(LO18時半)
             火・水は~21時(LO20時) 定休日 木・金
・イツキベーカリー…muu34muu@gmail.com
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by itsuki-bakery | 2013-10-05 08:23 | お知らせ

シナモンロール

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10月4日(金)、神戸の栄町ピルディングにあるso po mile∞さんにシナモンロールをお届けします!
1日限定、また数に限りがございますのでご了承ください。
沢山のお越しお待ちしております!
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by itsuki-bakery | 2013-10-04 09:00 | お知らせ